Retsept samogo vkusnogo syirnogo pechenya ot Yulii Vyisotskoy (s video)

Takoe syirnoe pechene ot Yulii Vyisotskoy vzroslyim mojno podat k pivu, a deti s udovolstviem pohrustyat im s chaem.

Ponadobyatsya 75 g syira chedder, 100 g pshenichnoy muki, 50 g slivochnogo masla (ego nujno predvaritelno zamorozit), 1 yaichnyiy jeltok, 25 ml holodnoy vodyi. Proseyte muku v chashku.

Nachnem prigotovlenie.

Slivochnoe maslo narejte na kusochki i toje polojite v chashku. Peretrite maslo s mukoy paltsami — smes doljna stat pohojey na kroshki. Natrite syir i polovinu dobavte v smes. V otdelnoy posude smeshayte yaichnyiy jeltok i vodu. Ostavte dve chaynyie lojki dlya smazyivaniya pechenya, ostalnoe vleyte v testo.

Samoe vkusnoe syirnoe pechene

Horoshenko peremeshayte testo i skatayte v shar, zatem zavernite v plenku i uberite v holodilnik na polchasa. Ohlajdennoe testo raskatayte tolschinoy 5 mm, vyirejte formochkami figurki, razlojite na smazannyiy rastitelnyim maslom protiven.

Sverhu pechene smajte ostavshimsya jeltkom i posyipte vtoroy polovinoy tertogo syira. Vyipekat okolo 15 minut pri 190 gradusah. Pechene mojno hranit v germetichnoy posude 4 dnya (vprochem, u nas ono ne zalejivaetsya).

Video retsept

Video retsept ot Yulii Vyisotskoy toje imeetsya. Vot on.

Byistro i prosto, a rezultatu budut radovatsya i vzroslyie, i deti. Esli vyi esche nikogda ne gotovili takoe pechene, to obyazatelno poprobuyte, i ono nepremenno stanet odnim iz punktov vashego povsednevnogo menyu.